Организация питания в образовательной организации

Опубликовано start_admin - пн, 19/12/2022 - 17:03

Общая информация об организации питания:

Для обучающихся 1-4 классов

Посланием Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 поручено обеспечить бесплатным горячим питанием всех обучающихся начальных классов. В рамках реализации послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 и реализации Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» Роспотребнадзором разработаны и размещены на официальном сайте методические рекомендации:

1) МР «Порядок организации родительского (общественного контроля) за организацией питания детей»;

2) МР «Рекомендации по организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организациях».

Указанные методические рекомендации детализируют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами, и, предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами Российской Федерации на практике Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию 15.01.2020 об обеспечении 100 % охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.

В основу методических рекомендаций положены принципы здорового питания, способствующие укреплению здоровья и снижению риска развития заболеваний, основными из которых являются:

- обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья детей,

- соответствие энергетической ценности и химического состава рационов физиологическим потребностям и энерготратам,

-обеспечение максимально разнообразного здорового питания и наличие в ежедневном рационе пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров, простых сахаров и поваренной соли, пищевых продуктов, обогащенных витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами,

- обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов (готовых блюд),

-исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, применение технологической и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих сохранность их исходной пищевой ценности.

Для обучающихся 5-11 классов

Согласно статье 37 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Питание учащихся отвечает следующим требованиям:

  • оптимальный режим питания;
  • соответствие энергетической ценности, сбалансированность и разнообразие (витамины, аминокислоты и др.);
  • обеспечение высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;
  • учёт индивидуальных особенностей обучающихся (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);
  • обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.

Для льготной категории обучающихся:

1. Порядок предоставления

2. Стоимость завтраков/обедов/полдников

При предоставлении соответствующих документов для предоставления льготы (в соответствии с Законодательством (скачать))

ОВЗ, дети-инвалиды (2-х разовое питание):
1-4 класс -  272,54 руб.; без доплаты от родителей
5-11 класс - 316,16 руб.; без доплаты от родителей
Многодетные семьи:
1-4 класс - без родительской доплаты
5-11 класс - 102,50 руб. за счет родительской оплаты; 10,50 руб. за счет муниципального бюджета; 10,00 руб. за счет регионального бюджета
Малоимущие:
1-4 класс - без родительской доплаты
5-11 класс - родительская доплата - 97,50 руб. Муниципальный бюджет - 25,50 руб.
Дети сотрудников правоохранительных органов и военнослужащих, погибших при исполнении служебных обязанностей; 
1-4 класс - без родительской доплаты, за счет бюджетных средств
5-11 класс - без родительской доплаты, за счет бюджетных средств
Дети военнослужащих, погибших (умерших) при исполнении обязанностей военной службы - бесплатно

О стоимости и размере обеспечения питанием для каждой категории (из федерального бюджета, из регионального бюджета, из муниципального бюджета, за счёт родительских средств)

1-4 класс:
Оплата за счет бюджета - 119,24 руб.
Родительская доплата - 0

5-11 класс
Родительская доплата - 112,50 руб. Муниципальный бюджет - 10,50 руб.
 

Телефоны горячих линий

МАОУ ГИМНАЗИЯ №23
Телефон: +7(861)224-75-22
Часы работы: с 8.00 до 17.00, перерыв с 12.30 –13.20 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.
Чесебиева Мира Мухтаровна
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА  КРАСНОДАРА
Телефон: +7(861)251-05-48, отдел организации питания.
Часы работы: с 9.00 до 18.00, перерыв с 12.30 –13.20 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Телефон: +7(861)298-25-82
8-800-200-04-11 (Народный фронт)

Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

Ссылка на анкетирование родителей по вопросам организации  питания на сайте департамента образования

Анкета

Результаты анкетирования родителей удовлетворенностью школьным питанием (МАРТ, 2024г.)

Нормативно-правовые документы, регламентирующие вопросы питания:

Федеральные акты:

Региональные акты:

Муниципальные акты:

Локальные акты ОО:              

 

  • Положение об организации питания в ОО (скачать)
  • Положение о школьной столовой (скачать)
  • Приказ (скачать) и Положение об организации питьевого режима (скачать)
  • Порядок предоставления меры социальной поддержки в виде двухразового бесплатного горячего питания (скачать)
  • Положение об организации питания обучающихся льготной категории (скачать)
  • Положение об организации рационального питания на платной основе (скачать)
  • Совершенствование системы организации школьного питания: план мероприятий, совершенствование системы (скачатьскачать)
  • Положение о бракеражной комиссии (скачать)
  • Приказ "Об организации питания, назначении ответственного лица и создании бракеражной комиссии" 1полугодие2 полугодие 2023-2024 уч. г.
  • Приказ об утверждении состава общественной комиссии по контролю за качеством питания с участием родителей (законных представителей) (скачать)
  • График приема пищи (скачать)
  • График дежурства учителей (скачать)
  • Ответственный за внесение информации (приказ)
  • Справка 1 квартал 2024 года Компенсация по питанию

Меню:

Цикличное меню
1-4 класс (завтраки), 5-11 класс (завтраки)

Меню (ассортимент) дополнительного питания (скачать)

Экспертное заключение (скачатьскачать)

Индивидуальное меню (при наличии), порядок предоставления - нет

Диетическое меню:

Диетическое меню организуется по заявлению родителей.

Состав диетического меню (ОВД, ЩД, НКД, ВБД) 1-4 класс5-11 класс

Фактическое (ежедневное) меню с фотографиями блюд в разделе «Food»

Организация родительского контроля:

Приказ об организации родительского контроля (скачать)

Положение о родительском контроле питания обучающихся, положение, регламентирующее порядок доступа родителей (скачать)

Приказ об утверждении состава общественной комиссии по контролю за качеством питания с участием родителей (законных представителей) (скачать)

Положение об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся(скачать)

График посещения столовой родителями (скачать)

Чек-лист родителя "Проверка столовой" (копии)

 

Информация о поставщиках услуги питания:

Информация о способе организации питания

В соответствии со ст. 37 Закона №273 "Об образовании в РФ" Питание гимназистов осуществляет пищевой комбинат на материально-технической базе гимназии с привлечением специалистов пищевого комбината.

Наименование уполномоченной организации

Автономная некоммерческая организация "Школьное питание"

Место нахождения (адрес)

350059, Краснодарский край, г. Краснодар, улица Старокубанская, дом 149, стр.1

8(861)217-91-85

ano-shp@krd.ru

Режим работы

Понедельник-суббота с 08:00 до 17:00

Фамилия, имя, отчество руководителя

Директор - Шевченко Михаил Сергеевич

ОГРНИП/ЕГРИП

ОГРН 1232300029829

ИНН 2312318995

Информация об основаниях оказания услуг по организации питания (договор, соглашения)

Договор на оказание услуг

Декларация соответствия

Поставщики продовольственного сырья для организации питания учащихся ОО Скачать

Условия организации школьного питания:

График питания обучающихся (скачать)

Режим работы школьной столовой: Понедельник-суббота с 09:00 до 15:00 перерыв с 12:30 до 13:00

График дежурства учителей (скачать)

Материально-техническая база школьной столовой (скачать)

Краткая информация о пищеблоке (ролик) (в том числе оборудование пищеблока (ролик))

 Об охране здоровья обучающихся:

План мероприятий по формированию навыков и культуры здорового питания (скачать)

Совершенствование системы организации школьного питания (скачать)

 "Основы здорового питания" (Мероприятия 2024-2025 уч. г.):

Обратная связь:

Мы будем рады обратной связи с родителями и учащимися гимназии по вопросам организации питания в ОУ. Ваши письма с замечаниями и предложениями направляйте на электронную почту: food_comment@mail.ru или через форму электронного обращения (перейти)

Ваши вопросы по организации питания:

  • Вопрос: Можно ли посетить столовую?
  • Ответ: В гимназии работают рейды "Родительского контроля". Рейды осуществляются не реже одного раза в неделю под руководством заместителя директора по УМР В.В.Костенко. Вы можете сообщить вашему классному руководителю о желании попасть в рейд и классный руководитель, согласовав дату ближайшего рейда и состав участников, запишет вас в него. В ходе рейда вы сможете посетить столовую школу, ознакомиться с документацией, меню, организацией и условиями питания учащихся.
  • Вопрос: Какими документами руководствуется ОУ при организации питания школьников?
  • Ответ: Гимназия руководствуется федеральными, региональными, муниципальными документами, а также внутренними документами ОУ. Всем они расположены на этой странице. 
  • Вопрос: Мой ребенок учится в 1 классе. В разделе "Food" я вижу меню питания детей на неделю, а где можно увидеть, чем питался ребенок ранее?
  • Ответ: Ежедневное меню питание учащихся ежедневно не позднее 10 часов утра загружается на портал foodmonitoring.ru. Здесь вы можете открыть меню питания ребенка за любой день с 1 сентября по текущий момент.

 

Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?
^ Наверх